Campur semua bahan tepung,ragi, tepung susu,gula,baking powder,air, telur.. uleni hingga setengah kalis, campur butter dan garam.. uleni hingga kalis.

Diamkan hingga mengembang 2 Kali lipat,kempiskan dan bagi masing2 menjadi 40 gram dan bulatkan.

Diamkan 10 menit baru bentuk dan isi dgn isian ayam suwir. sewaktu digilas bagian tengahnya dibiarkan cembung seperti digambar dan letakkan isian ayam nya diatas nya

Dan bentuk bulat kembali,biarkan mengembang menjadi 2 Kali lipat

Kemudian lapisi dengan putih telur dan gulingkan di tepung panir

Kemudian goreng dengan minyak banyak sampai coklat keemasan di kedua sisinya.. roti Donat goreng siap dinikmati