Tumis bengkung wortel

Name: Tumis bengkung wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bengkuang besar. Diparut-parut; 1 buah wortel yang kecil. Diparut; 3-4 ekor udang cincang. Marinasi dengan sedikit kecap asin dan merica; Sedikit sotong kering cincang halus; 2 siung bawang putih cincang; Irisan daun bawang; Bawang goreng; Merica; Garam; Kecap asin; sedikit Air

Fenny Chandra @cook_24467570

Untuk resep lainnya, boleh difollow ig saya : fennyfennychandra

Lebih banyak

Tumis bengkung wortel

Fenny Chandra @cook_24467570

Untuk resep lainnya, boleh difollow ig saya : fennyfennychandra

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahbengkuang besar. Diparut-parut
1 buahwortel yang kecil. Diparut
3-4 ekorudang cincang. Marinasi dengan sedikit kecap asin dan merica
Sedikitsotong kering cincang halus
2 siungbawang putih cincang
Irisandaun bawang
Bawang goreng
Merica
Garam
Kecap asin
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang dan sotong. Tumis sampai masak
2

Tuangkan wortel. Aduk sebentar, lalu bengkuang. Aduk sampai tercampur rata. Beri sedikit air dan aduk. Tutup wajannya sekitar 5 menit. Buka wajan dan lihat apakah sayur sudah lunak.
3

Jika sudah lunak, beri kecap asin, garam dan merica secukupnya. Aduk sampai kering airnya.
4

Beri daun bawang. Aduk rata.
5

Angkat sayurnya dan taburin bawang goreng.
6

Cara makannya boleh dibungkus daun selada dan ditambahin sedikit sambal terasi.