Könnyű és sokáig puha túrós-sajtos pogácsa 🧀

Name: Könnyű és sokáig puha túrós-sajtos pogácsa 🧀
Yield: 50 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg margarin; 25 dkg sovány túrò; 25 dkg liszt; 15 gramm só; 6 g sütőpor; 10 dkg reszelt sajt; 1 db egész tojás

Veronika Kertész @Veronika_Kertesz

Sopron

Könnyű és sokáig puha túrós-sajtos pogácsa 🧀

Veronika Kertész @Veronika_Kertesz

Sopron

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 darab

25 dkgmargarin
25 dkgsovány túrò
25 dkgliszt
15 grammsó
6 gsütőpor
10 dkgreszelt sajt
1 dbegész tojás

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet összekeverem a sütőporral és a sòval. Ezután hozzáadom a túrót és a margarint (érdemes vékony szeletekben, hogy könnyebben puhuljon). Alaposan összedolgozom a tésztát.
2

10 perc pihentetés után egy lisztezett deszkán 2 centi vastagra nyújtom, majd kiszaggatom a tetszőleges méretű pogácsákat. Én 4 centiset használtam.
3

A pogácsák tetejét megkentem felvert tojással, majd reszelt sajtot szórtam rá.
4

180 C fokon 15-18 percig sütöm.