اولاً نقطع اطراف التوست

ثانياً نفرد التوست وثم نضع النوتيلا في التوست

ثالثاً نلف التوست ومن ثم نغمسه بالبيض المخفوق

رابعاً نحضر مقلااة ونضع بها زيت او زبدة على حسب الرغبة ونضع التوست