A meggyet szűrjük le, a levét tegyük félre mert szükségünk lesz rá. Olajat hevítünk, beletesszük a meggyet, csipet sóval meghintjük és pároljuk 10 percet.

A tűzről levéve megszórjuk liszttel, majd felöntjük a fent megjelölt mennyiségű vízzel és a meggylével. Keverjük folyamatosan!

Rakjuk bele a cukrot és a fahéjat, majd további 10 percet alacsony lángon főzzük, amíg az ízek összeérnek. Jó étvágyat kívánok!