نقطع الدجاج إلى قطع طويله نشوح البصل والثوم ثم نضع الدجاج ملح وبهارات

ثم نضيف طماطم مقطعه وكزبره مقطعه ونحركه ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يستوي الدجاج.

في الصينيه نضع بطاطس مقليه طويلة او دائرة ثم نضع الدجاج ثم نضع الصوص والجبنه الموزريلا

ونضعها في الفرن حتى تتحمر وتقدم وبالعافيه