Baso ayam jamur enoki

Name: Baso ayam jamur enoki
Yield: 50biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam filet; 1 bungkus jamur enoki (cincang kecil); 1 buah wortel (potong dadu kecil); 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt ladaku; 1/2 sdm royco; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung tapioka; sesuai selera Garam; 2 siung bawang putih; 2 buah potongan kecil es batu; 1 butir telur (putihnya saja); 1 sdm minyak

Resep Ibuk Ezio @dwiana21

🏡 Banjarnegara, Jawa Tengah

Baso ayam jamur enoki

Resep Ibuk Ezio @dwiana21

🏡 Banjarnegara, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50biji

250 gramayam filet
1 bungkusjamur enoki (cincang kecil)
1 buahwortel (potong dadu kecil)
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtladaku
1/2 sdmroyco
1 sdmtepung maizena
2 sdmtepung tapioka
sesuai seleraGaram
2 siungbawang putih
2 buahpotongan kecil es batu
1 butirtelur (putihnya saja)
1 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan masukkan kedalam mini cooper kecuali jamur dan wortel. Blender sampai halus merata.
2

Setelah diblender, tuangkan kedalam wadah. Masukan jamur dan wortel. Aduk sampai merata.
3

Panaskan air dengan api kecil, cetak baso pakai sendok teh atau sendok baso sembari dimasukan ke air yg sudah dipanaskan dengan api kecil.
4

Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
5

Bisa dihidangkan dengan kuah atau langsung dikasih kecap saus dan sambal.