Rebus pisang sampai matang. Lalu haluskan pakai garpu agar masih ada tekstur pisangnya.

Kocok telur, lalu masukan pisang yg sudah dihaluskan, tepung, garam, gula, susu bubuk. Aduk hingga merata.

Lapisi loyang dengan plastik. Masukan adonan kedalamnya.

Masukan kedalam kukusan yg sudah mendidih. Kukus selama kurang lebih 20menit.

Angkat, dinginkan lalu potong sesuai selera.

Cairkan tepung pisang(sajiku) dengan air secukupnya. Celupkan pisang nugget ke adonan pelapis tersebut. Gulirkan pada tepung panir.

Bekukan atau bisa langsung digoreng.