نتبل اللحم بالملح والفلفل والبصلة المبشورة

نشكلها حسب الرغبة اصابع أو كُرات

ندهنها قليلا بالزيت ثم نشويها في القلاية الهوائية أو في المقلاة إلى أن تستوي، تقدم مع السلطة أو حسب الرغبة (رز/خبز/..الخ)