شوربه الفطر الاسود المجفف بالطريقه الصينيه 👍🏻

Name: شوربه الفطر الاسود المجفف بالطريقه الصينيه 👍🏻
Yield: شخصين
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 و 1/2 ماء; 100 غرام تقريبا روبيان مجمد او طازجه منظف جيداً; 100 غرام تقريبا فطر اسود مجفف; 1/2 جزره; عود بصل اخضر; 1/2 فنجان قهوه صوص الصويا; 4 ملاعق طعام كبيره نشا; 1/4 فنجان قهوه خل ابيض او اسود; 1/4 ملعقه صغيره زنجبيل مطحون; رشة فلفل ابيض; 1 بيضه مخفوقه; 1 ملعقه طعام كبيره دقيق مزوب في 1/4 كوب ماء

Nada @Nada_cook

البحرين

شوربه الفطر الاسود المجفف بالطريقه الصينيه 👍🏻

تم الحفظ

المكوّنات

شخصين

2و 1/2 ماء
100 غرامتقريبا روبيان مجمد او طازجه منظف جيداً
100 غرامتقريبا فطر اسود مجفف
1/2جزره
عودبصل اخضر
1/2 فنجان قهوهصوص الصويا
4 ملاعق طعام كبيرهنشا
1/4 فنجان قهوهخل ابيض او اسود
1/4 ملعقه صغيرهزنجبيل مطحون
رشةفلفل ابيض
1بيضه مخفوقه
1 ملعقه طعامكبيره دقيق مزوب في 1/4 كوب ماء

تم الحفظ

الخطوات

1

ينظف الروبيان (القريدس) جيداً. وننقع الفطر مع قليل من ماء النقع في ماء حاره
2

نقطع الجزر شرايح رفيعه جداً. والبصل يقطع دوائر رفيعه
3

نضع الماء في قدر ونخليه حتى يغلي ثم نضع الروبيان (القريدس) والفطر والجزر والبصل ونخليه حتى يغلي على نار هاديه
4

نضع صوص الصويا والخل
5

مع السكر ونحرك جيداً
6

ثم نضع الدقيق المذوب في الماء مع النشا والزنجبيل والفلفل الابيض (انا اضفت فلفل احمر باودر للي يحبون الفلفل) ونحركها جيداً عشان لايتكتل النشاء ونخليه حتى يغلي
7

نخفق البيضه ونضعها مع التحريك المستمر لمدة دقيقه
8

تقدم حاره...... وبالعافيه ♥️