Mochi Kacang

Buat cemilan yang manis dan anak lanang suka. Lembut dan kenyal kenyal tapi manis menggigit didalam
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_tegal
#week4
Mochi Kacang
Buat cemilan yang manis dan anak lanang suka. Lembut dan kenyal kenyal tapi manis menggigit didalam
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_tegal
#week4
Cara Membuat
- 1
Sangrai maizena dengan daun Pandan selama 5 menit dengan api kecil agar tidak mudah gosong kemudian sisihkan dahulu
- 2
Cara membuat isian : sangrai kacang tanah, kemudian blender hingga halus. Tuang kacang yang disangrai dalam wadah kemudian tambahkan kental manis dan air, aduk aduk hingga rata kemudian bulatkan kecil agar mudah saat buat isian ke mochinya.
- 3
Campur semua bahan mochi menjadi satu hingga tercampur rata, kemudian saring agar tidak ada yang bergerindil
- 4
Beri warna sesuai selera, (optional)
- 5
Panaskan kukusan, kemudian kukus adonan mochi selama 20-30 menit, jangan lupa tutup panci dibungkus kain lap bersih agar uapnya tidak netes pada adonan. Setelah adonan mateng garuk garuk adonan dengan garpu agar tidak lengket kemudian taburi tepung maizena dan siap dibentuk bulat dan diberi isian.
- 6
Setelah selesai dibentuk bulat bisa diletakan dalam kertas kue dan siap di sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar