الخطوات
- 1
العجين نلمو السميد بالماء الدافئ و نديرولو الملح حسب الحاجة ونخلوه يرتاح في كيس بلاستيكي مدة 30 دقيقة ومن بعد نعجنوها مليح ونقسموها الى كرات وندبر فوقهم قليق من الزيت ونخلوهم يرتاحو مدة ساعة او ساعة ونصف
- 2
الحشو نحطو السلق يتفور ومن جهة نحطو في مقلاة البصل و الطماطم و فلفل اخضر مقطعين شرائح رقاق وثوم ونصف ملعقة طماطم المصبرة وملعقة كبيرة الهريسة و4 ملاعق كبار زيت وملح وفلفل أسود وفلفل احمر حسب الحاجة ونخليهم يتقلاو على نار متوسطة كي يفور السلق نظيفوه للحشو و نخليهم يطيبو
- 3
كي ترتاح لعجينة نبسطها بزيت ونحط الحشو ونطبقها ونحطها فوق طاجين تاع لحديد ونطيبها على نار قريب للهادئة وبالصحة والعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12989219







التعليقات