Cincau Hijau Homemade

Name: Cincau Hijau Homemade
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun Cincau; Air Hangat / suam-suam kuku

dirumah Ortu menanam daun cincau hijau, tanaman yang kami punya merambat, kebetulan saat ini lebat sekali.
Yuk bikin sendiri... nah ini resep kami..

dirumah Ortu menanam daun cincau hijau, tanaman yang kami punya merambat, kebetulan saat ini lebat sekali.
Yuk bikin sendiri... nah ini resep kami..

Bahan-bahan

1 Jam

5 porsi

1 Jam

1

Petik daun cincau, ambil daunnya saja kemudian cuci bersih.
2

Karena saat ini bikin lumayan banyak, daunnya saya cacah dengan mengunakan pisau, untuk mempermudah proses blender. dan lebih memperingan saat memeras air daun cincau. Ingat blender daun disesuaikan dengan wadah blender yang dimiliki, jangan terlalu banyak saat memblender karena daun ini sifatnya berserat.
3

Blender daun cincau dengan air matang/hangat jangan panas.
4

Kemudian diamkan dalam wadah air hasil peras dan saring dari daun cincau tersebut. tidak perlu lama dan masukan ke kulkas bawah. yang tidak suka buih, atau hasil setelah cincau mengeras bisa dibuang bagian atas.
5

Tambahkan dengan rebusan santan dengan garam sedikit dan tambahkan gula jawa cair. Bisa dinikmati cincau dalam keadaan dingin atau hangat. minuman kaya serat dan alami. Atau untuk yang malas buat santan bisa juga dengan menambahkan Susu full cream dan sirup melon plus es batu..pastii segarrr sekali...
6

Selamat menikmati.