طاجن البطاطس بالكفته

Name: طاجن البطاطس بالكفته
Yield: 4 اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: فلفه رومي; 3 بطاطس متقطعه صوابع تخينه; 4 طماطم مطحونه ومصفيه; حزمه بقدونس; م ص ملح; م ص فلفل اسود; بهارات لحمه; كبابه صيني; بصله; شويه زيت; 2 فص ثوم; بصله كبيره مبشوره ومعصوره; 1/4 ك لحمه مفرومه; 1/2 م.ص ملح; 1/3 م.ص. بصل بودر; 1/2 م.ص فلفل اسود; 1/2 م.ص بهرات لحمه

Hepa Rêfäť @cook_22013167

المطريه دقهليه

#اكلاتي

اقرأ المزيد...

طاجن البطاطس بالكفته

Hepa Rêfäť @cook_22013167

تم الحفظ

المكوّنات

½ساعه

4 اشخاص

فلفه رومي
3بطاطس متقطعه صوابع تخينه
4طماطم مطحونه ومصفيه
حزمهبقدونس
م صملح
م صفلفل اسود
بهارات لحمه
كبابه صيني
بصله
شويه زيت
2 فصثوم
لعمل الكفته:
بصله كبيره مبشوره ومعصوره
1/4 كلحمه مفرومه
1/2 م.صملح
1/3 م.ص.بصل بودر
1/2 م.صفلفل اسود
1/2 م.صبهرات لحمه

تم الحفظ

الخطوات

½ساعه

1

لعمل الكفته (نبشر البصل ونعصره من المياه نحط البهرات والملح وونتبلها ونسبها)
2

نحط حله ع النار ونحط فيها شويه زيت ونقطع البصل ونحمره ونحط عليها فص الثوم
3

نحط الطماطم بالبهرات ونقطع الفلفل والبقدونس ونسبها تتسبك
4

ننزل عليها بالبطاطس تستوي شويه نصبع الكفته ونسبها تستوي نفضيها ف الطاجن وندخلها الفرن وتتفحم (حاجه كدا وهم)