Kacang Bawang Oven Tanpa Santan (renyah dan tidak berminyak)
Buatnya banyak banget, eh sekalinya mother mau bawakan buat nenek karna kata father nenek suka kacang beginian. My mother and father memang suka kacang begini karna tidak berminyak. Mother cerita kalau dulu buat sering melatih kesabaran dengan mengupas kulit ari kacangnya; tapi sekarang ditoko kue, dipasar dan mini market banyak yang jual kacang tanah yang sudah tanpa kulit ari dan sudah dikeringkan juga.
Terimakasih resepnya kepada, source: Mrs. Uwais
#diKACANGinaja #CABEKU
Kacang Bawang Oven Tanpa Santan (renyah dan tidak berminyak)
Buatnya banyak banget, eh sekalinya mother mau bawakan buat nenek karna kata father nenek suka kacang beginian. My mother and father memang suka kacang begini karna tidak berminyak. Mother cerita kalau dulu buat sering melatih kesabaran dengan mengupas kulit ari kacangnya; tapi sekarang ditoko kue, dipasar dan mini market banyak yang jual kacang tanah yang sudah tanpa kulit ari dan sudah dikeringkan juga.
Terimakasih resepnya kepada, source: Mrs. Uwais
#diKACANGinaja #CABEKU
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kacang tanah yang sudah bersih dari kulit arinya. Rebus dengan garam.
- 2
Setelah mendidih selama kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan kacang sampai hilang airnya. Bisa juga dijemur dulu sampai kering supaya lebih cepat matang nantinya. Cuma karna hujan beberapa hari jadi mother keringkan dengan kipas angin aja.
- 3
Kemudian tata kacang di dalam loyang dan campur dengan irisan bawang putih. Supaya kacang cepat matang merata, bagi kacang menjadi beberapa loyang.
- 4
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (mother memakai oven tangkring) selama kurang lebih 45 menit.
- 5
Selama proses pengovenan, keluarkan kacang beberapa kali, aduk-aduk supaya matang merata.
- 6
Setelah kacang dirasa cukup kering dan renyah, berwarna kuning kecoklatan, keluarkan dari dalam oven dan biarkan sampai dingin/tidak panas lagi. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam halus sesuai selera; sambil diaduk rata bersama kacang.
- 7
Setelah kacang dingin, segera masukkan dalam toples dan kacang bawang siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)