Kue cucur gula pasir
Recook bunda fitria nadiva
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air dengan gula pasir beserta pandan. Diamkan sampai hangat kuku. Kalo kurang gula bisa bantat
- 2
Masukkan kedua tepung dan garam. Uleni dengan air rebusan tadi, sedikit demi sedikit agar tidak kelewat encer. Aduk sampai tidak bergerindil
- 3
Uplek dengan tangan bisa dengan sendok sayur selama 15 menit. Atau dengan mixer kecepatan rendah 5 menit. Sampai muncul gelmbung. Tutup dengan lap bersih selama minimal 30 menit
- 4
Siapkan penggorengan dengan minyak panas. Minyak goreng sekitar 3 /4 sdm., Api kecil. Tuang adonan dengan sendok sayur pas ditengah. Cara gorengnya, di siram2 minyak dengan posisi adonan di putar2, agar menghasilkan tengah dan renda pinggir yg bagus. Terlalu encer renda pinggir jg tdk bagus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar