R40. Ubi lumer
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus atau kukus ubi sampai empuk lalu tiriskan
- 2
Haluskan ubi dalam keadaan masih panas supaya gampang saat proses penghalusan bisa menggunakan blender atau di ulek.
- 3
Tambahkan tepung maizena dan gula halus. uleni hingga Kalis dan adonan tidak menempel ditangan.
- 4
Bantuk adonan menjadi bulat lalu pipihkan kembali dan isi bagian tengah adonan dengan coklat lalu bulatkan kembali adonannya. Lalu kan cara tersebut sampai adonan ubi habis
- 5
Masukan bulatan adonan ke dalam adonan basah lalu angkat dan gulingkan ke adonan kering lalukan cara tersebut sampai semua adonan ubi habis
- 6
Masukan adonan ke freezer selama 10 menit fungsinya agar tepung roti menempel sempurna ke adonan basahnya
- 7
Panaskan minyak lalu goreng ubi menggunakan api sedang tunggu hingga warna tepung roti nya kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 8
Ubi lumer siap dihidangkan. selamat mencoba dan terimakasih 🌹👋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)