نخلط اللحمة مع البصل والثوم والبقدونس والبهار والملح جيدا

نمد اللحم في صحن قابل للحرارة او صينيه فرن حسب الكمية ونضع فوقها شرائح البطاطا والفلفل

نقوم بتذويب دبس البندورة في كأس الماء ونصبها فوق الصينيه ونضعها في الفرن مدة ٢٠ دقيقه بحرارة ٢٠٠ درجة وصحتين وهنا