Bolo Inglês
Olha, acho que nunca fiz um bolo que fez tanto sucesso em casa! Fica muuuuuuito gostoso, com uma leve crocância na casquinha e muita maciez no miolo! Só de lembrar do sabor, já dá água na boca!
Bolo Inglês
Olha, acho que nunca fiz um bolo que fez tanto sucesso em casa! Fica muuuuuuito gostoso, com uma leve crocância na casquinha e muita maciez no miolo! Só de lembrar do sabor, já dá água na boca!
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas, a manteiga derretida e o açúcar na batedeira até ficar um creme fofo e mais claro.
- 3
Acrescente a farinha, o amido e o leite morno e bata até que tudo fique bem misturado.
- 4
Fora da batedeira acrescente o fermento e misture com uma colher, sem bater.
- 5
Por último, adicione as claras e misture levemente, com muito cuidado.
- 6
Transfira a massa para uma forma de pão ou bolo inglês pequena. Não esqueça de untar com um pouco de manteiga ou margarina. Como fiz na forminha de silicone, não precisei untar.
- 7
Preaqueça o forno em 180ºC e asse durante uns 25 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e seco.
- 8
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme. Sirva como preferir... Amooo com café! Fica sensacional!
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