نقوم بسلق اللحمة على النار وفي هذه الأثناء نقوم بتكسير حبة الجميد وننقعها في ماء فاتر

نقوم بسلق الأرز حتى ينضج وبعد ربع ساعة من نقع الجميد نصفي الماء عنه ونضعه في الخلاط مع لبن المخيض حتى يتجانسو مع بعض

نقوم بوضعهم في وعاء على النار ونضع معهم كوبين من مرق اللحمة ثم نضع اللحمة ونضع الملح الكمية حسب الرغبة

ونضع بهارات المنسف والفلفل الأسود ثم تفرد خبز للشراك بالسدر ونشربه باللبن ثم نضع الأرز فوق الخبز ونشربه ايضاً ونضع اللحمة على الوجه ونزين باللوز والبقدونس

وصحتين وعافية. 🥺❤️