Rangin Kukus aka Hawug-Hawug

Name: Rangin Kukus aka Hawug-Hawug
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 1/2 butir kelapa parut uk. besar (kelapa 1/2 tua); 100 gr gula pasir; 1/4 sdt vanili; Pewarna makanan sesuai selera secukupnya; Daun pisang secukupnya untuk alas loyang

Arie Prawiji Andari @cook_ayie

Lumajang - Jatim

Jajanan jadul yg selalu ada di desa di acara slametan atau tasyukuran. Bikinnya anti ribet dan pasti jadi, resep warisan nenek moyang yang menggunakan takaran hati alias cuma pake perasaan wae....hehehe.

Lebih banyak

Rangin Kukus aka Hawug-Hawug

Arie Prawiji Andari @cook_ayie

Lumajang - Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan putih
1/2 butirkelapa parut uk. besar (kelapa 1/2 tua)
100 grgula pasir
1/4 sdtvanili
Pewarna makanan sesuai selera secukupnya
Daun pisang secukupnya untuk alas loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dg kain bersih. Beri alas loyang dg daun pisang sisihkan
2

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili aduk rata.
3

Ambil sedikit adonan,warnai sesuai selera sisihkan
4

Tuang adonan tanpa warna sebagai lapisan pertama ratakan. Lalu timpa dg adonan yg diberi warna sejumput2.
5

Kukus kurleb 30 menit,tutup kukusan dibungkus lap bersih supaya uap air tidak menetes ke kue.
6

Keluarkan dari cetakan setelah dingin potong sesuai selera.