सबसे पहले चावल को आधा घंटे के लिए भिगो दो।

अब एक कड़ाई में तेल गरम कर दोलोंग, एक बड़ी इलायची, तेज पत्ते, जीरा, तड़का लो।

अब सब्जियों के ऊपर धीरे धीरे चावल डालते जाए और हिलाते रहे। ५ मिनट तक धीमी आँच पर ढक कर पकने दे। अब नींबूका रस डालकर अच्छे से मिला लेते हैं।

आपका पुलाव तैयार है।