تسلق الدبابيس في الماء ويضاف البصل والحبهان وبعد تمام السواء يضاف الملح والفلفل

تقشر البطاطس وتقطع دائريه وتحمر في الزيت لتكسب لون ذهبي فقط ثم نخرجها

ينزع الجلد من دبابيس الفراخ

في وعاء يتم اضافة جميع المكونات الباقيه الصويا صوص والزبادي والمايونيز وكوب الشوربة الماخوذ من سلق الدبابيس وكريمة الطهي والثوم المهروس وتقلب جيدا الى ان تصبح سائل متجانس

في صينية فرن ترص البطاطس وفوقها الدبابيس ثم يصب فوقها الصوص الذي تم عمله وتدخل الفرن مده من ٢٠ الى٢٥ دقيقة او الى ان تحمر وبالهناء والشفاء