نقطع دجاج مكعب او بالطول نضع زيت في الطنجرة على النار ومنقلي الدجاج مندق الثوم ونضعهم فوق الدجاج ونفرم الكزبرة ونغسلها ونضعهم فوق الدجاج والثوم ومنقلبهم ونضع الشراب فوقهم ونقلبهم نضع في الطنجرة ماء لتغلي نضع الفاصوليا حتى تستوي نص استواء منصفيون من الماء ومنغسلن ونضعهم فوق الدجاج ونضع ماء اكتر من غمرن والملح ومنتركن يغلو كم غلوة وألف صحة وهنا