कडाई मे दूध डाले ओर उबलने दे चममचे की मदद से चलाते रहे.. ताकि दूध तले मे लगे ना

जब दूध मे उबाल आ जाऐ तब गेस की आंच घीमी कर दे ओर जो मलाई पडे दूध मे उसको करछली की मदद से साइड में लगा ले ओर घीमी आंच पर उबलते रहे ने दे

मलाई साइड में लगाते रहे ओर जब दूध आधा हो जाऐ तब बादाम ओर पिस्ता पतली पतली सिलाईस मे काट कर डाले ओर उबलने दे (कूछ मेवा रख ले सजावट के लिए)

फिर से मलाई साइड मे लगाते हुए.अ अब शक्कर डाले

ओर मिक्स करे और उबलने दे

फिर से मलाई साइड में लगाते रहे. जब दूध बहूत गाडा हो जाऐ तब सारी मलाई साइड में से दूध मे मिक्स करे ओर 2_4 मिनट ओर उबलने दे

गेस बंद कर दे.ओर ऐसेंस डाले ओर थंडा होने फि्ज़ मे रखे

अब कांच के बाउल मे परोसे ओर डा्यफू्टस से सजावट करे