Cilok bumbu kacang

Name: Cilok bumbu kacang
Yield: 30biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉Bahan Cilok 👈; 8 sdm tepung terigu; 8 sdm tepung tapioka; 2 helai daun bawang; 1/2 sdt bwg putih bubuk /3siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Sejumput garam; secukupnya Air panas; 👉Bahan bumbu kacang 👈; 2 sdm kacang tanah (goreng); 1 butir gula merah; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 3 siung bwg putih; 1/2 sdt garam; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm saos sambal; 1/4 kaldu bubuk; 1 sdm larutan air tepung beras untuk mengentalkan; secukupnya Air

Mama Ry @MamaRy27

Tangerang Selatan

Saat melihat tepung, jiwaku meronta ronta mak.. Ditambah ada kacang goreng.. Aduuyyy.. Tambah gk karuan rasanya... Jreng.. Jreng.. Jreng.. Pas emak uprek didapur jadilah cilok yg super huhah dan manjiwww...

#PejuangGoldenApron3
#CocomtangPost_olahankacang
#CocomtangPost
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang

Mama Ry @MamaRy27

Tangerang Selatan

#PejuangGoldenApron3
#CocomtangPost_olahankacang
#CocomtangPost
#Cookpadcommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

30biji

👉Bahan Cilok 👈
8 sdmtepung terigu
8 sdmtepung tapioka
2 helaidaun bawang
1/2 sdtbwg putih bubuk /3siung bawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Sejumputgaram
secukupnyaAir panas
👉Bahan bumbu kacang 👈
2 sdmkacang tanah (goreng)
1 butirgula merah
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
3 siungbwg putih
1/2 sdtgaram
1 sdmair asam jawa
1 sdmsaos sambal
1/4kaldu bubuk
1 sdmlarutan air tepung beras untuk mengentalkan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campur bahan cilok, tepung terigu, tapioka, daun bwg, merica, garam, bwg putih bubuk dlm 1 wadah lalu beri air panas secukupnya laku uleni sampai bs dibentuk bulat2 kecil sesuai selera.
2

Kemudian masak air sampai mendidih lalu masukan cilok yg sudah dibentuk, masak sampai cilok mengapung semua, tanda klw cilok sudah matang sempurna, jika sudah lgsg tiriskan.
3

Untuk membuat bumbu kacang, goreng bwg putih dan cabe lalu ulek.
4

Haluskan juga kacang yg td sudah digoreng kemudian tumis bersama cabe dan bwg yg sudah dihaluskan td, masukan sisa bumbu lainya seperti gula merah, saos sambal, kaldu bubuk, air asam jawa dan yg terakhir larutan tepung beras, test rasa sblm diangkat dan disajikan. Selamat mencoba ❤