Es Ciming Khas Purwakarta
Orang Purwakarta pasti punya cerita tentang es yang legendaris sejak tahun 70an atau 80an,,, yang terkenal seantero Purwakarta, tapi ga punya cabang, dan tempatnya masih disitu2 aja, kecil, sempit, tapi ngangenin. Yang sudah pada merantau jauh, pasti kangen sama es satu ini. Ini saya bagikan resepnya, versi saya tentu (sebab sy ga nanya empunya) tapi InshaAllah rasanya ga jauh beda. Intinya ada di es serut dan sirup cocopandan yang muantull...
Es Ciming Khas Purwakarta
Orang Purwakarta pasti punya cerita tentang es yang legendaris sejak tahun 70an atau 80an,,, yang terkenal seantero Purwakarta, tapi ga punya cabang, dan tempatnya masih disitu2 aja, kecil, sempit, tapi ngangenin. Yang sudah pada merantau jauh, pasti kangen sama es satu ini. Ini saya bagikan resepnya, versi saya tentu (sebab sy ga nanya empunya) tapi InshaAllah rasanya ga jauh beda. Intinya ada di es serut dan sirup cocopandan yang muantull...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau yang sudah dicuci selama 6-12 jam. Rebus kira2 10-15 menit. Jangan masak lembek, asal sdh matang saja, saring.
- 2
Cincau potong dadu. Jika tidak ada cincau, ganti dengan cincau yg dibuat dari nutrijel
- 3
Tata dalam mangkuk/gelas: kacang hijau 2 sdm, cendol 3 sdm, cincau 2 sdm, kelapa parut 2 sdm
- 4
Taru es serut diatasnya. Jika tidak ada es serut, bisa gunakan es batu kecil
- 5
Siram dengan sirup cocopandan dan kental manis putih
- 6
Sajikan segera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar