Bolu Kukus GulMerrr Pecah !!!

Name: Bolu Kukus GulMerrr Pecah !!!
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌱 Bahan A :; 250 gr Gula Merah, sisir halus; 200 ml air; 3 helai daun pandan, simpulkan; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 🌱 Bahan B :; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt baking powder (aku pake BPDA); 1/2 sdt soda kue; 50 gr gula pasir; 🌱 bahan C :; 250 gr tepung kunci/ segitiga; 100 ml minyak goreng

Mar'atun Sholehah @maratunsh

bekasi, Jawa Barat

Pagi2 cuaca dingin tiba2 pengen bolu kukus gula merah... Resep udah lama banget di list Cookmark, asli punya ci Tintin Rayner yg super duper jago baking, makasih ya ci resepnya Pecah !!
Heheh 😂😂

Lebih banyak

Bolu Kukus GulMerrr Pecah !!!

Mar'atun Sholehah @maratunsh

bekasi, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

6 porsi

🌱 Bahan A :
250 grGula Merah, sisir halus
200 mlair
3 helaidaun pandan, simpulkan
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
🌱 Bahan B :
2 butirkuning telur
1/2 sdtbaking powder (aku pake BPDA)
1/2 sdtsoda kue
50 grgula pasir
🌱 bahan C :
250 grtepung kunci/ segitiga
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Didihkan air bersama gula merah, daun pandan,garam dan vanili hingga gula larut. Dinginkan sampai suhu ruang, sisihkan → jangan lupa disaring yah 😆
2

Mixer kuning telur+BP+soda kue dan gula pasir sampai pucat mengembang pake speed tinggi 🍃🍃🍃
3

Turunkan mixer ke speed paling rendah lalu masukan secara berurutan : campuran Air gula merah, lalu tepung terigunya sampai tercampur rata. Matikan mixer, Terakhir masukan minyak goreng aduk pakai spatula
4

Tuang ke cup bolu kukus, klo ci Tintin jadi 9 cup.. Punya ku jadi 12 karna kecil2 cupnya 😁
5

Kukus selama 20 menit dg api besar 😊 Pastikan dandang full uap, tutup dandang dilapisi serbet biar gk kena tetesan air. And JANGAN dibuka2 selama mengukus
6

Selamat mencoba 😘