एक कड़ाही में घी को गर्म करें उसमें बेसन और सूजी डालकर भूलने

जब यह मिश्रण भूल जाए उसको ठंडा होने में और इसमें पिसी हुई चीनी और इलायची के बीज निकाल कर डाल दें

एक प्लेट में घी लगा ले फिर उसमें यह सारा मिश्रण डाल दे और उसके ऊपर अपने पसंद का ड्राई फ्रूट लगाएं अच्छे से इसको प्रेस करें ठंडा होने के बाद इसके पीस काट लें आपकी बेसन और सूजी की बर्फी तैयार है लिखा नहीं हूं बहुत टेस्टी आती है और सबको पसंद आती है