A tojások sárgáját kikavarom a kakaóporral, édesítővel, sütőporral és a vízzel. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd összeforgatom a tojássárgás masszával. 200°C 15 percig sütöm. Majd ezt a lapot kettévágom.

A krémhez felverem kemény habbá a tejszínt, majd összekavarom a mascarponével, a vaníliás cukorral, édesítővel és a végén bele kavarom a zselatin fixet. Én a tetejére olvasztottam étcsokit, de az elhagyható.