Vanilla Chiffon.. #pr_anekachiffon

Name: Vanilla Chiffon.. #pr_anekachiffon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir kuning telur; 50 gram gula kastor/butiran halus; 55 ml minyak; 65 ml santan instan; 1 sdt vanila; 140 tepung terigu protein rendah/sedang; 1/2 sdt baking powder; Bahan putih telur:; 6 butir putih telur; 1 sdt jeruk nipis; 80 gram gula pasir

Endah BR @cook_5115146

Cilacap.. Jawa Tengah

Pertama x bikin chiffon dan loyang minjem pula 😂.. alhamdulillah g mimpes..sukses menul2 cuma belum bisa mulus semulus master2 .. tp utk pertama bkin lumayan lah.. 😅 .. resep ngintip punya mba rose.. enyaak

Lebih banyak

Vanilla Chiffon.. #pr_anekachiffon

Endah BR @cook_5115146

Cilacap.. Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirkuning telur
50 gramgula kastor/butiran halus
55 mlminyak
65 mlsantan instan
1 sdtvanila
140tepung terigu protein rendah/sedang
1/2 sdtbaking powder
Bahan putih telur:
6 butirputih telur
1 sdtjeruk nipis
80 gramgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dan siapkan bahan2nya. Aku pake loyang chiffon uk 20
2

Bahan A : masukan dalam wadah, kuning telur, minyak, santan, gula, vanila.aduk rata pake whisk.. masukan tepung sambil diayak bersama baking powder.. aduk hingga adonan licin..aduk pelan agar adonan tdk ngaret.
3

Kocok putih telur, air jeruk nipis hingga berbusa..masukan gula bertahap 3x..kocok sampai tahap stiff peak.
4

Tuang adonan putih telur kw dalam adonan A..bertahap menggunakan spatula sampai rata dan homogen.. jgn terlalu kuat mengaduk dan jgn overmix. Tuang adonan dalam loyang tanpa dioles apapun.. lalu oven sktr 60 menita api sedang.
5

Stelah matang balikan loyang..biarkan sampai dingin. Setelah dingin.. sisir bagian pinggir loyang menggunakan pisau panjang yg tajam..lalu angkat.lanjutkan sisir bagian bawah.
6

Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba.....