ضعي الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق حتى تفور.

في وعاء واسع ضعي الخميرة مع الماء والحليب والسكر والملح والبيض والزبده والزيت، و 2 كوب من الطحين واخلطيهم على سرعة بطئية أو بواسطة ملعقة.

أضيفي باقي كمية الدقيق ½ كوب لكل إضافة واعجيني حتى تصبح العجينة متماسكة وغير ملتصقة ثم ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها  اتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

اذا كان عندك جهاز الدونات قسميها لقطع متساويات وضعيها فيها الى ان يطفأ انور الاخضر

اما اذا كنت تريدي قليهابالزيت. مدي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وقطعيها بسمك نص سم غطيها ودعيها تخمر ١٠ دقائق واقليها بزيت غزير وعند اخراجها من الزيت ضعيها على ورق حتى تتخلصي من الزيت وبعدها ضعي الصوصات التي ترغبي فيها

 ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي السكر البودرة والفانيلا وحركي حتى يصبح المزيج ناعما.

اغمسي وجه الدونات وهو ساخن في خليط الزبدة والسكر وضعيه في طبق التقديم وقدميه. وايضا الصوصات الاخرى إغمسيها فيها