Egy kevés zsíron megdinszteljük a szalonnát, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Beletesszük az apró kockára vágott burgonyát, megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel és puhára főzzük. A juhtúrót elkeverjük tejszínnel, sima liszttel és behabarjuk vele a levest. A végen teszünk bele apróra vágott kaprot.