Drożdżowe z waniliowa kruszonką z borówkami

Name: Drożdżowe z waniliowa kruszonką z borówkami
Yield: 15 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej; 100 g masła roztopionego schłodzonego; 2 jaja; 0,5 szklanki O,5 szklanki ksylitolu; 2 szklanki borówek; Pół laski wanilii; Szczypta soli; 30 g świeżych drożdży; 200 ml mleka ciepłego; 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 50 g ksylitolu; 70 g masła

Monika @monikacharlote

#3składniki

Czytaj więcej

Drożdżowe z waniliowa kruszonką z borówkami

Monika @monikacharlote

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 porcji

4 i 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
100 gmasła roztopionego schłodzonego
2jaja
0,5 szklankiO,5 szklanki ksylitolu
2 szklankiborówek
Pół laski wanilii
Szczyptasoli
30 gświeżych drożdży
200 mlmleka ciepłego
Kruszonka:
90 gmąki pszennej pełnoziarnistej
50 gksylitolu
70 gmasła

Zapisane

Przygotowanie

1

Z drożdży łyżki mąki i połowy ciepłego mleka zrób rozczyn i odstaw na 15 min. W ciepłe miejsce. Z składników na kruszonkę zrób ją ugnieść składniki i dodaj środek laski wanilii. Daj do lodówki na 1 h. Możesz ją zrobić wcześniej. Resztę składników dajemy do miski z rozczynem wyrabiamy elastyczne ciasto. Przykrywamy i odstawiamy na 1 h do urosniecia.
2

Na blachę wyłożona papierem do pieczenia dajemy przerobione odpowietrzone ciasto i wysypujemy borówki. Na borówki dajemy kawałki kruszonki. Pieczemy w 180 stopniach około 30-35 minut.