تغلف قوالب كب كيك بورق الزبدة نطحن السكويت بمحضرة الطعام ويعجن مع الزبدة ويرص في أسفل قوالب الكب كيك

يحضر خليط التشيز الكيك : نخفق الجبنة الكريمية ثم نضع عليها علبة حليب مكثف ونخفق ثم نضع القشطة والفانيلا واللبن الزبادي ونخفق ثم نضع البيضتين الواحدة تلي الأخرة ونخفق بلطف

نسكب مزيج التشيز كيك فوق البسكويت المطحون في قوالب الكب كيك

نضع صينية الكب كيك في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق حتى يجمد الخليط

نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ساعتين

نقطع الفراولة من النصف ونضعها فوق التشيز كيك بعد اخراجها من الثلاجة

نقوم بتحضير الجيلي الحيواني بوضع كأس ماء ساخن ونحرك حتى يذوب حبيبات الجيلي ثم نضع عليه نصف كوب ماء عادي ونحرك

نوزع الجيلي فوق التشيز الكيك ليغطي الفراولة ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد