الخطوات
- 1
نتبل السمك بالملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون
- 2
نسخن عصير الليمون في وعاء حتى يبدا بالتبخر نضيف له الزبده تدريجيا قطعه ورا قطعه ثم نضع الكزبره والشبت ووضعه جانباً
- 3
في مقلاه نضع زيت الزيتون مع الثوم ووضع السمك على الوجه حتى ياخذ لون التحمير ثم نقلبه على القشره الخارجيه ونضع جانبا
- 4
بنفس المقلاة نضع شرائح البصل وعصير الطماطم وشرائح الفلفل الرومي حتى تتتسبك بدون تقليب ووضع الملح والبهارات
- 5
نعيد السمك الى المقلاة فوق صوص الطماطم وطبخها لمدة دقيقه عند التقديم يصب صوص الليمون والزبده فوق قطع السمك وتزين بالليمون وعروق الشبت وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13053142




التعليقات (6)