प्रथम दोन्ही पीठ एकत्र करावी त्यात सर्व साहित्य घालून एकत्र करावे जितके पीठ असेल त्यापेक्षा एक कप जास्त पाणी घेऊन तयार मिश्रण पाण्यात घालून एक वाफ काढावी

वाफ काढून घेतल्यावर मिश्रण परातीत घेऊन पूर्ण थंड करावे तोपर्यंत खोबऱ्याची चटणी करून घ्यावी

मिश्रण थंड झल्यावर त्यात बटाटे किसून घालावे आणि मिश्रण एकत्र करावे तुपाचा हात घेऊन वडे थापून घेऊन गरम तेलात किंवा तुपात तळावे तळताना तेल कडक गरम करून घ्यावे वडे सोडताना गॅस पूर्ण मंद आचेवर करावा वडे सोडून 5 मिनिटे झाल्यावर परतावे लगेच चमचा लावू नये कढईत चिकटतात त्यामुळे सांभाळून तळावे गरमागरम वडे चटणी सोबत सर्व्ह करावे