بقسماط بالدقيق الأسمر

Name: بقسماط بالدقيق الأسمر
Yield: ٨٠٠ جرام بالضبط
Cuisine: مصرية
Ingredients: 3 كوب ونصف من الدقيق الاسمر; 2 كوب من الشوفان المطحون ناعم; كوب ونصف ماء دافئ; 6 ملاعق صغيره من اللبن البودرة; باكت خميره او معلقه كبيره من الخميره; معلقه سكر او عسل نحل; معلقه صغيره من الملح; 1/2 كوب زيت (يفضل لو زيت زيتون)

Salma Ashraf2006 @cook_23739831

Egypt

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

بقسماط بالدقيق الأسمر

Salma Ashraf2006 @cook_23739831

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه وربع

٨٠٠ جرام بالضبط

3 كوب ونصفمن الدقيق الاسمر
2 كوبمن الشوفان المطحون ناعم
كوب ونصفماء دافئ
6 ملاعق صغيرهمن اللبن البودرة
باكتخميره او معلقه كبيره من الخميره
معلقهسكر او عسل نحل
معلقه صغيرهمن الملح
1/2 كوبزيت (يفضل لو زيت زيتون)

تم الحفظ

الخطوات

ساعه وربع

1

هنحط الخميره والمياه والسكر واللبن البودرة وادوبهم في طبق واسيبهم لحد ما يتفاعلوا
2

هنحط الدقيق والشوفان والزيت والملح واعجنهم
3

اسيبهم يخمروا في مكان دافئ لمدة ساعه الا ربع
4

بعد ما تتخمر هاخد منها حته واعملها بالشكل ده
5

تخلص كل الكميه وهحطها في صواني وادخلها فرن ساخن مسبقا واسيبها لمده حوالي ربع ساعه