Ayam goreng rempah
Masak ayam muter-muter aja, itu lagi itu lagi, seputar sop, opor, kecap, krispi... Nah ceritanya cari - cari resep ayam di cookpad yg unik, ketemulah dengan resep Ayam Goreng Berempah Malaysia punya mbak Amalia (dapurngepul.com).
Tapi resepnya saya modifikasi, karena ngga ada daun kari & sereh, kebetulan ada stock bumbu bubuk beli di toko Turki.
Simple banget, ngga ribet...
Ayam goreng rempah
Masak ayam muter-muter aja, itu lagi itu lagi, seputar sop, opor, kecap, krispi... Nah ceritanya cari - cari resep ayam di cookpad yg unik, ketemulah dengan resep Ayam Goreng Berempah Malaysia punya mbak Amalia (dapurngepul.com).
Tapi resepnya saya modifikasi, karena ngga ada daun kari & sereh, kebetulan ada stock bumbu bubuk beli di toko Turki.
Simple banget, ngga ribet...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong sayap ayam jadi 2 bagian. Cuci bersih, tiriskan.
- 2
Campur sayap ayam dengan, bumbu Tavuk, kari bubuk, tepung maizena & telur, aduk rata.
- 3
Setelah rata, tutup wadah dan diamkan dalam kulkas minimal 2 jam, saya 7 jam, lebih lama bumbu lebih meresap.
- 4
Saat akan menggoreng, ayam dikeluarkan, diamkan di suhu ruang 30 menit. Goreng pada minyak panas & agak banyak.
- 5
Goreng hingga matang, angkat dan sajikan...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar