Először elkészítjük az öntetet: a vízben elkeverjük az ételecetet a cukorral. Felkarikázzuk a hagymát, ha nagy szeleteket kapunk, félbe is vághatjuk őket. A paradicsomot is felkarikázzuk vagy háromszögekre szeleteljük. Beletesszük a felaprított zöldségeket az öntetbe és tálalásig a hűtőben érleljük az ízeket.