Klepon pandan

Name: Klepon pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung beras ketan; 50 gr Tepung beras; 1/4 sdt garam; 250 ml air; sesuai selera Pewarna hijau; Perisa pandan; Gula merah di sisir halus, supaya bisa lumer di dalam; Siapkan kelapa parut dan kukus, supaya tidak mudah basi

alin_sari @cook_22807339

Pagi-pagi sudah pada nagih bikin klepon seperti yg kita beli di Pandaan tiap mau ke Surabaya,
Sebab Corona smpai sekarang, kita gak ke Surabaya sama sekali, jadi bikin lah sendiri utk mengobati kangen 🥰

Lebih banyak

Klepon pandan

alin_sari @cook_22807339

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung beras ketan
50 grTepung beras
1/4 sdtgaram
250 mlair
sesuai seleraPewarna hijau
Perisa pandan
Gula merah di sisir halus, supaya bisa lumer di dalam
Siapkan kelapa parut dan kukus, supaya tidak mudah basi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan dan tepung beras, garam aduk rata
2

Campurkan air, pewarna dan perisa, aduk rata
3

Masukan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk rata hingga tekstur nya bisa di pulun bulat,
4

Masak air di dalam panci, utk merebus klepon nya, tunggu hingga air mendidih
5

Setelah mendidih, bentuk tepung pipih, isikan gula merah, lalu bulatkan sempurna, jngan smpai bocor, langsung masukan ke dalam panci air yg sudah mendidih, lakukan smpai adonan habis
6

Setelah klepon mengapung, tanda jika sudh matang, angkat menggunakan saringan, supaya seperti di tiriskan, gulingkan langsung ke dalam kelapa parut yg sudah di kukus,
7

Sajikan, klepon siiap di nikmati, selamat mencoba