Es Pisang Ijo Mks

Name: Es Pisang Ijo Mks
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Sisir Pisang Raja.kukus hingga matang; 15 lembar daun pandan blender dgn 250 ml air; 500 Gr tepung terigu; 500 Ml air,; 1 Sdm gula pasir; 3 Sdm margarin; 2 Sdm Pasta Pandan(optional); 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :; 1200 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa; 300 Gr gula pasir; 7 Sdm terigu; 𝐂𝐚𝐫𝐚 𝐛𝐮𝐚𝐭 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :; Msukkan semua bahan kdlm panci,masak sampai mendi2h dan kental

Nurdjawahir Achmad @djawahir

Gunung Sindur

Satu lagi dessert tradisional khas kota makassar yang slalu dicari2...Es Pisang ijo😋Udah lama banged pengen trial bikin ini tapi suka ga Pede takutnya Gagal🤭Tapi hari ini dengan semangat yg tinggi saya pun beranikan diri😄Alhamdulillah trial pertama ku ini sukses..Suami dan ibu ku bilang "Enaakkkk"..Masya Allah Happy nya sayaa🥰🥰

Lebih banyak

Es Pisang Ijo Mks

Nurdjawahir Achmad @djawahir

Gunung Sindur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

20 biji

1 SisirPisang Raja.kukus hingga matang
15 lembardaun pandan blender dgn 250 ml air
500 Grtepung terigu
500 Mlair,
1 Sdmgula pasir
3 Sdmmargarin
2 SdmPasta Pandan(optional)
𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :
1200 mlsantan kelapa dari 1 butir kelapa
300 Grgula pasir
7 Sdmterigu
𝐂𝐚𝐫𝐚 𝐛𝐮𝐚𝐭 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :
Msukkan semua bahan kdlm panci,masak sampai mendi2h dan kental

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beserta air jus pandan sambil aduk pake ballon whisk.lalu tuang air biasa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk biar tepung tidak bergerindil sampai air habis.lalu beri pasta pandan kemudian gula dan margarin aduk sampai semua bahan rata.
2

Setelah bahan rata masukkan dlm panci anti lengket kemudian masak menggunakan api sedang aduk menggunakan spatula kayu sampai adonan padat dan kalis.kemudian matikan kompor.sisihkan
3

Siapkan plastik lebar oleskan sedikit minyak lalu tuang 1 sdm kemudian pipihkan menggunakan rolling pen atau tangan sampai ketebalan yg diinginkan lalu masukkan pisang yg sdh dkukus.kemudian gulung menutupi seluruh bagian pisang.Lakukan sampai adonan habis.
4

Masukkan pisang ijo kedlm loyang yg sudah diolesi minyak lalu kukus -/+ 15 menit.Setelah matang segera keluarkan dari kukusan.
5

Tata pisang ijo didalam mangkok lalu beri saus putih beserta sirup pisang ambon /coco pandan jg bs, lalu beri krimer kental manis dan taburi kacang mede atau kacang tanah yg telah dhaluskan ke atasnya.pisang ijo siap dinikmati.