Kakaós csiga

Name: Kakaós csiga
Yield: kb. 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g tejföl; 2 db tojás; 100 g olvasztott vaj; 1 kk só; 6 ek cukor; 25 g élesztő; 500 g liszt; ízlés szerint kakaós cukor vagy Nutella

Gabriella Daróczi @cook_daroczigabi

Éjszakai kelesztésű csodatésztából.

Olvass tovább

Kakaós csiga

Gabriella Daróczi @cook_daroczigabi

Éjszakai kelesztésű csodatésztából.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20+20+20 perc

kb. 20 db

250 gtejföl
2 dbtojás
100 golvasztott vaj
1 kksó
6 ekcukor
25 gélesztő
500 gliszt
ízlés szerintkakaós cukor vagy Nutella

Mentve

Elkészítés

20+20+20 perc

1

A tojást a cukorral és a sóval kikeverjük, hozzáadjuk a vajat és a tejfölt. Majd a liszttel és az élesztővel bedagasztjuk, míg a tészta elválik az edény falától.
2

A tésztát a hűtőben pihenhetjük legalább 3 órát, de lehet egész éjszaka is.
3

Másnap reggelre a tészta puha, gyurma állagú lesz, könnyen nyújtható. Sütés előtt a tésztát vékonyra nyújtjuk, megszórjuk kakaós cukorral vagy megkenjük Nutellával és szorosan feltekerjük. Tetszőleges vastagságúra szeleteljük.
4

A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.