Masukan tepung, gula, garam dan ragi di gauli hingga rata.

Setelah rata, masukan kuning telur dan margarin di aduk. Setelah itu masukan air/susu uleni sampai kalis.

Setelah kalis. Diam kan adonan di wadah dan ditutup kain (aku kain dibasahi) tunggu selama ± 45 menit. Sampai adonan mengembang 2 x lipat.

Setelah 45menit dan adonan mengembang kempes kan adonan (buang udara yg ada di adonan) bentuk2 bulat / pakai cetakan donat (aku ditimbang agar adonan sama rata) setelah itu taruk di wadah dan diam kan lagi sekitar ± 15 menit

Setelah adonan didiamkan, panas kan minyak di wajan. Masukan adonan dan goreng sampai ke coklatan. Diamkan adonan biar agak dingin baru di taburi mesis / gula dingin. Sajikan.