في مقلاة اقوم بوضع الزيت وهو بارد أضع البصل واضع معه البهارات(فلفل أسود + فلفل أحمر +كركم) وعلى نار هادئة نتركه.وبعدها نقوم بوضع اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر بعدها نضع الطماطم بعد فرمها الي مكعبات ناعمة وبعدها نضع معجون الطماطم واستمر بالتقليب وفي هذه الأثناء نقوم برشة ملح فوق المكونات ومن ثم نغطي فوك المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تستوي.

في هذه الأثناء نقوم بعمل صوص البشاميل. نضع قدر صغير على النار ونضع قليل من الزبدة وبعدها ملعقتان طحين ونقلبهما جيدا بعدها نضع حليب ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام ثخين

في صينية بايركس نضع قليل من خلطة البشاميل ومن ثم نصفط شرائح اللازانيا وفوقها حشوة اللحم ونكرر العملية حتى انتهاء المواد وعلى الوجه نقوم بوضع جبن الموزاريلا. ويتم وضعها في فرن حار على درجة حرارة ١٨٠ إلى ٢٠٠ درجة. نتركها حوالي ٣٠ دقيقة وبعدها تكون جاهزة 🥰