نضع أصابع الكباب الجاهز تتبل بصلصة الشواء ويمكن إضافة أي نوع من البهار الناعم

يغلى الماء وتوضع البهارات الصحيحة مع ملعقة زيت وقليل من الكركم والملح ثم نضع الشبت والبقدونس المقطع تقطيعا ناعما ثم يوضع الرز.. استعملت رز حبة طويلة.. وقد اخذت هذه الطريقة من الشيف "طيف من كوكباد" مع الشكر

نضع الرز ونصف فوقه قطع الكباب المشوية..الآن يمكنكم الاستمتاع بالوجبة بعد بسم الله..