कढी (kadhi recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दही मे बेसन डाल कर अच्छे से मिलाए। दही मे नमक भी मिला लिजिये।कड़ाई मे तेल गर्म करे।
- 2
तेल गर्म होते ही उसमे राई जीरा मेथी दाना कड़ी पत्तेपत्ता का तडका लगाये।हल्दी डाल कर उसमे दही ओर बेसन का मिश्रण डाले।उबाल आने तक लगातर हिलाते रहे वर्ना कड़ी पत्तेफट सकती हे।
- 3
1उबाल आने के बाद गैस की आंच कम कर दे 10मिनिट उबलने दे।धनिया पत्ती से सजाये ओर इसे मुठिया ढोकला चावल या रोटी के साथ सर्व करे।
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