Fasolka szparagowa z gruszką i prażonymi orzechami

Name: Fasolka szparagowa z gruszką i prażonymi orzechami
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 600 g żółtej fasolki szparagowej; 3 gruszki; 80 g posiekanych orzechów włoskich; 3 łyżki masła; 2 łyżki oleju arachidowego; 2-3 łyżki bułki tartej; sól; pieprz

Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Nowatorskie podanie uwielbianej na naszych stołach fasolki szparagowej, któraw połączeniu ze świeżą gruszką i chrupiącymi orzechami smakuje rewelacyjnie, jest zdrowszą alternatywą klasyki tylko z bułką tartą i znakomitą propozycją sezonowego obiadu.

Czytaj więcej

Fasolka szparagowa z gruszką i prażonymi orzechami

Ewelina Pędzikowska @cook_17988997

Zapisane

Drukuj

Składniki

50 minut(-y)

4 porcji

600 gżółtej fasolki szparagowej
3gruszki
80 gposiekanych orzechów włoskich
3 łyżkimasła
2 łyżkioleju arachidowego
2-3 łyżkibułki tartej
sól
pieprz

Zapisane

Przygotowanie

50 minut(-y)

1

Fasolkę umyć, odciąć końcówki, wrzucić do lekko osolonego wrzątku i gotować do miękkości. Po tym czasie odcedzić.
2

Gruszki, obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki.
3

Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni.
4

Na dużej patelni roztopić masło z olejem, podsmażyć kawałki gruszki, dodać ugotowaną fasolkę, orzechy i posypać bułką tartą. Całość dokładnie wymieszać i smażyć kilka minut. Następnie doprawić solą, pieprzem i ponownie wymieszać.