6 darab tojást megfőzünk. A burgonyát megpucoljuk és karikákra szeljük.

A hagymát apró kockákra vágjuk beletesszük egy edénybe. Hozzáadjuk a húst és a fűszereket. Összedolgozzuk.

A burgonyát egy hőálló tálba (jénaiba) tesszük. Ki kenjük egy kis olajjal. És beleteszünk két sor burgonyát. Rátesszük a húst.

A tojásokat megpucoljuk és karikákra szeljük. A husi tetejére tesszük. A maradék burgonyát is rátesszük.

Betesszük a sütőbe 1 órára. A maradék tojást felütjük egy edénybe hozzáadjuk a tejfölt és jól kikeverjük. Amikor a burgonya megpuhult és a husi kész kivesszük a sütőből és ráöntjük a tojásos tejfölös keverékünket. Visszatesszük 30 percre. Megpirítjuk egy picit a tetejét.

Lehet savanyúsággal, paradicsommal fogyasztani. Jó étvágyat. 🙂