Ayak tepung terigu di wadah campur dengan garam, merica dan bawang putih bubuk.

Ceplok telur di wadah tepung tadi. ratakan

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikt hingga adonan tidak bergerindil dan encer.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur. putar wajan sampai adonan membentuk bulatan sempurna

Tunggu beberapa saat balik kulit risol.

Jangan sampai kecoklatan ya, cukup sampai adonan kulit bisa dibalik maka balik saja.

Teruskan sampai adonan selesai.

Untuk bahan isian. rebus telur, kupas kulitnya potong jadi 4 bagian.

Sosis dipotong jadi 2 sedangkan keju dipotong dadu.

Siapkan kulit risol isi dengan telur, sosis dan keju.

Tambahkan juga mayonaise dan saos sambal.

Bungkus. rapatkan sisinya dengan putih telur.

Celupkan di putih telur.

Kemudian gulingkan di tepung panir.

Lanjutkan sampai bahan isi habis.

Diamkan dulu amris ke dalam frezeer kurang lebih 2 jam agar tepung panir saat digoreng tidak rontok.

Setelah 2 jam panaskan wajan goreng hingga coklat keemasan.

Sajikan